"On ne dira jamais assez que l'exploitation illimitee de l'animal par l'homme, le libre exercice de sa brutalite, de son sadisme ou (ce qui est peut-etre pis encore) de son epaisse indifference a l'egard de ces etres engages comme lui dans l'aventure d'exister est une des formes du mal; et c'est une forme qu'aucune religion, aucune morale (du moins dans notre Occident) n'a eu le courage de denoncer ni meme de regarder en face." Marguerite Yourcenar